Escuela N° 23 "Dr. Lorenzo Aladón" D.E. 5

Alumnxs de 4° A. Jornada completa.

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Las ricas garrapiñadas de Pompeya

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Yanina vende garrapiñadas, su puesto ambulante se encuentra en la plaza de Nueva Pompeya. Nos contó su secreto para hacer la garrapiñada más rica: usa una paila de bronce (olla), y coloca el azúcar, agua, maní y vainilla. Remueve los ingredientes con paciencia, usando una cuchara, a fuego mínimo hasta que el azúcar se transforma en caramelo y queda pegada al maní. Disfruta de su oficio y de la posibilidad de endulzar con sus delicias a los transeúntes que circulan por Avenida Sáenz.